Análise Sensorial na Indústria Alimentar:
Da Teoria à Prática na Tomada de Decisão
Da Teoria à Prática na Tomada de Decisão
- Professor: Ana Patrícia Diogo Padrão Ferreira
- Professor: Zita Emanuela de Sá Veloso Martins
Período: 1ºSemestre
Unidade Orgânica: FCNAUP
Ano Letivo: 2024/2025
Código: MCG1111